한우, 전환점 접근 중이나 송아지 입식은 신중해야

○ 한우 총사육두수는 올 3월에 347만 3천 두로 작년 동기보다 2.6% 많은 것으로 추정되나 전년 동기 대비 암소 두수 증가율은 ‘21년 12월 5.5%에서 올 3월 1.7%로, 수소 두수 증가율은 동기간 6.4%에서 4.2%로 낮아졌다.

○ 가임암소 두수의 전년 동기 대비 증가율이 작년 3월에 5.7%까지 상승하였으나 이후 하락세를 보여 올 3월에는 2.7%에 그쳤고, 1세 이상 수소 사육두수 증가율도 등락은 있으나 보합세인 것으로 판단된다.

○ 송아지 생산두수는 2020년, 2021년에 각각 전년 대비 6.0%, 5.0% 증가하였으나 2021년 하반기 이후 인공수정률이 대폭 낮아져 송아지 생산두수도 작년 4분기에는 전년 동기보다 2.3% 감소하였고, 올 1분기에도 10.2% 감소한 것으로 추정된다.

○ 2세 이상 암소 도축률은 2021년 9월 이후 상승세가 이어져 올 3월에는 약 35%였고, 특히 5세 이상 암소 도축률이 작년 하반기부터 급상승하여 암소 도태가 활발히 진행되고 있는 것으로 나타났다.

○ 한우고기 도매가격이 2021년 9월 kg당 2만 2,610원으로 최고가를 경신한 후 작년 9월 이후 급락하여 올 1월에 전년 동월보다 20% 이상 낮았으나 2월과 3월에는 소폭 반등, 1만 6천원 초반대에서 보합세를 보였다.

○ 송아지 가격도 작년 9월 이후 급락하여 12월 전년 동월 대비 34%나 낮았으나 올 2월과 3월에 소폭 상승한 가운데 송아지 생산두수가 전년 동기보다는 감소하고 송아지 입식의향은 감소 추세를 멈춘 것으로 보여 한우가격이 상승 국면으로 전환되는 시점에 근접하고 있는 것으로 보인다.

○ 그러나 3월 2세 이상 수소 두수가 작년 3월보다 12.7%, 32개월령 이상 수소 두수는 35.7%나 많으므로 도축두수가 증가할 수밖에 없고, 올 1분기에 송아지 생산두수가 작년보다는 감소하였지만 코로나 특수 이전인 2019년보다는 11% 많고 가임암수 두수도 13%나 많다.

○ 도축 월령 사육 두수 증가, 수입 쇠고기 가격 하락, 한우고기 수요 감소 등으로 한우고기 도매가격은 하락세가 이어질 전망이고, 송아지 생산 두수와 가임암소 두수가 작년보다는 감소하였으나 코로나 특수 이전인 2019년 수준보다는 10% 이상 많으므로 송아지 입식은 신중을 기할 필요가 있다.